Linnakakku 3v prinsessalle

Nuorin tyttöni juhli tänään 3vuotis synttäreitään. Toiveena hänellä oli linnakakku, jonka toteutus tuotti hieman äidille päänvaivaa. Loppujen lopuksi homma olikin suht helppo.
Kyseessä siis kaksikerroksinen kakku, jotka molemmat ovat pyöreitä. Tornit onttoja sokerimassasta tehtyjä, myös katot sokerimassaa. Tornit tein sokerimassasta ja annoin jähmettyä juomalasien ympärillä. Katot jähmettyivät leivinpaperista tehtyjen kartioiden päällä muotoonsa.
Kakun sisällä päivänsankarin toiveesta kermavaahtoa, mansikoita ja suklaata (+sitruuna-aromia) ja kostutus mansikkamehulla. Kuvat puhukoon puolestaan :)

kattojen harjalla reijät, joihin saatiin laitettua liput :)

Äitienpäiväkakku kenkähullulle

Äitienpäiväksi tytöt toivoivat kengän muotoista kakkua. Aikamoista palapelin tekoa oli kieltämättä.
Sisälle laitoin appelsiinituorejuustoa, kermavaahtoa ja valkosuklaata rouheena, maistui erittäin hyvälle, parhaimmillaan maku oli varmaan kolmantena päivänä, nam! Kostutukseen käytin appelsiinimehua.
Päällinen mustaa sokerimassaa. Reunoilla lakumaton palaset. Pursotukset kermavaahtoa.
Alunperinhän minun piti pursotukset tehdä mustasta, ja tehdä ne vain pyöreällä tyllalla, mutta yllättäen musta väri loppui kesken ja päädyin sitten tuollaiseen kompromissiin. Myös sokerimassasta piti tehdä vaikka mitä hienoja kolmiulotteisia koristeluja, mutta ilta kahdentoista aikaan ei enää inspiraatio riittänyt :D

VAPPU!

Iloista vappua kaikille!

Toivottelee Milla täältä munkkihöyryistä neljänkymmenen munkin keskeltä